Холодные закуски 
Рулеты из баклажан с надуги
Обжаренные баклажаны с начинкой из рикотты с мятой. Подаётся в соусе из томатов в собственном соку и душистой зелени
250г гр.
560р.
Сациви
Мясо бедра индейки в нежном ореховом соусе баже
250 гр.
520р.
Аджапсандал
Классическая грузинская закуска из тушеных баклажанов, томатов, болгарского перца и зелени
250 гр.
510р.
Гебжалия
Рулетики из сыра сулугуни с мятой в соусе из мацони
300 гр.
510р.
Пхали из свеклы
Отварная свекла с ореховой пастой и свежей зеленью
150 гр.
490р.
Пхали из шпината
Измельченный шпинат с ореховой пастой и свежей зеленью
150 гр.
490р.
Пхали из зеленой фасоли
Измельченная фасоль с ореховой пастой и свежей зеленью
150 гр.
490р.
Ассорти из пхали
Дополнены рулетами из баклажан и болгарского перца
450 гр.
850р.
Рулеты из баклажан с грецкими орехами
150 гр.
520р.
Домашние соленья по-грузински
Огурцы красные, малосоленые огурцы, капуста по-мегрельски, красные помидоры
250 гр.
490р.
Ассорти из грузинских сыров
Сулугуни, шеболили, имеретинский, молочный чечил, копченый чечил
450 гр.
910р.
Ассорти из мясных закусок
Буженина, ростбиф, куриный рулет, говяжий язык.
Дополнены хреном и горчицей
Дополнены хреном и горчицей
250/40 гр.
1110р.
Рыбное ассорти
Семга слабосоленая, масляная рыба, форель слабосоленая, красная икра
300 гр.
1490р.
Говяжий язык с хреном
150 гр.
610р.
Сезонные овощи и зелень
300 гр.
620р.
Джонджоли
маринованные цветочные почки, нечто похожее на всем известные каперсы, с более выраженной кислинкой и нежным цветочным ароматом
150 гр.
420р.
Сельдь с картофелем
300 гр.
490р.
Салаты
Оливье
Картофель, свежие и маринованные огурцы, морковь, зелёный горошек, яйцо, филе куриной грудки
265 гр.
420р.
Спелые томаты с домашним сыром
Два вида томатов с имеретинским сыром под соусом песто
250 гр.
550р.
Хрустящие баклажаны
Баклажан, помидор, сыр креметте, мята, микс зелени, семечки
240 гр.
550р.
Цезарь с курицей по-грузински
Куриное филе на мангале с сыром шеболили, томатами и гренками под соусом «цезарь»
200 гр.
590р.
Цезарь с креветками по-грузински
Обжаренные креветки с сыром шеболили, томатами и гренками под соусом «цезарь»
200 гр.
690р.
Овощной салат по-грузински
Свежие томаты и огурцы с луком и зеленью.
Заправлен растительным маслом и уксусом
Заправлен растительным маслом и уксусом
250 гр.
550р.
Салат Тбилисо
Отварная говядина, красная фасоль, красный лук, свежие огурцы и болгарский перец с грецкими орехами
250 гр.
690р.
Салат Генацвале
Ростбиф, солёные огурцы и мини-картофель под фирменным соусом «Генацвале»
250 гр.
890р.
Салат Нанин Джорджиа
Говядина, томаты, баклажаны и сыр креметте с кунжутным маслом
250 гр.
590р.
Салат Лацио
Мидии, креветки, лосось с томатами черри под соусом песто
300 гр.
860р.
Салат по-грузински с орехами
Огурцы, помидоры, грецкий орех, лук, зелень, уксус, оливковое масло
200 гр.
590р.
Салат с говяжьим языком
Язык говяжий, шампиньоны, огурец, лук зеленый, укроп, майонез
235 гр.
640р.
Помидоры с Джонджоли
Помидоры, джонджоли, красный лук, кинза, кахетинское масло
гр.
550р.
Салат на углях
Баклажан, болгарский перец, помидор, чеснок, базилик, кинза
240 гр.
490р.
Цезарь со слабосолёной сёмгой по-грузински
Слабосолёная сёмга с сыром шеболили, томатами и гренками под соусом "цезарь"
200 гр.
690р.
Горячие закуски
Кальмары в кляре
Обжаренные кальмары в кляре
190 гр.
990р.
Долма
Классическая закуска из виноградных листьев с мясом и рисом
200/40 гр.
610р.
Лобио по-домашнему
Тушеная красная фасоль с кинзой, острым перцем и кукурузными лепешками мчади
300/100/80 гр.
550р.
Сыр сулугуни жареный с помидорами
200 гр.
550р.
Грибные шапочки с сыром
280 гр.
550р.
Мчади с сыром
Традиционные кукурузные лепешки, дополненные сыром сулугуни
150/80 гр.
490р.
Супы
Крем-суп из брокколи
Нежный крем-суп из брокколи с добавлением сливок
300 гр.
490р.
Тыквенный крем-суп
Подаётся с семечками и домашними сухариками
300 гр.
490р.
Харчо
Наваристый суп с говядиной, рисом и грузинскими специями
300 гр.
490р.
Борщ с пампушками
Подаётся со сметаной
300 гр.
490р.
Куриный суп с лапшой
Домашняя лапша с курицей и овощами
300 гр.
350р.
Хашлама
Наваристый бульон с говядиной и зеленью
300 гр.
590р.
Грибной крем-суп
Нежный суп из шампиньонов и сливок
300 гр.
490р.
Выпечка
Хачапури с грушей и сыром дор-блю
С начинкой из дор-блю, сулугуни, имеретинского сыра, карамелизированной груши, грецким орехом и мёдом
500 гр.
1150р.
Хачапури по-мегрельски
600 гр.
690р.
Хачапури со шпинатом и сыром
С начинкой из шпината, сулугуни, имеретинского сыра и зелени
600 гр.
650р.
Хачапури по-имеретински
С сулугуни и имеретинским сыром
600 гр.
650р.
Хачапури по-аджарски
Лодочка с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и яйцом
450 гр.
610р.
Пеновани
Слоеный пирог с сулугуни и имеретинским сыром
400 гр.
490р.
Ачма с мацони
Многослойный пирог из вареного теста с сырной начинкой
250/40 гр.
490р.
Лобиани
Пирог с начинкой из красной фасоли с грузинскими специями
400 гр.
550р.
Горячие блюда
Креветки в сливочном соусе
Тигровые креветки в сливочном соусе. Подаются с обжаренным багетом
300 гр.
1150р.
Купаты с мамалыгой
Свиная черева начиняется говяжьими лёгким, сердцем и рубцом. Подаётся с мамалыгой
450 гр.
750р.
Перепёлка по-мегрельски
Перепёлка табака в соусе из грецких орехов, томата и грузинских специй
300 гр.
780р.
Чанахи с грибами
Тушёные грибы, баклажаны, томаты, болгарский перец в горшочке
350 гр.
520р.
Кучмачи
Говяжье сердце, легкое, требуха с грузинскими специями и ароматными травами
300 гр.
620р.
Котлеты из курицы
Домашние котлеты из куриного филе с картофельным пюре
250 гр.
450р.
Чашушули
Тушеная говядина с томатами, болгарским перцем и зеленью на кеци
300 гр.
790р.
Чахохбили
Тушеная курица с луком и томатами на кеци
300 гр.
590р.
Чанахи из баранины
Баранина, запеченная в горшочке с овощами и зеленью
350 гр.
690р.
Оджахури из свинины
Нежные кусочки свинины, обжаренные с картофелем по-деревенски, болгарским перцем, томатами и ароматным чесноком
350 гр.
690р.
Оджахури из телятины
Нежные кусочки телятины, обжаренные с картофелем по-деревенски, болгарским перцем, томатами и ароматным чесноком
350 гр.
720р.
Сёмга в сливочном соусе с икрой на подушке из шпината
Филе жаренной сёмги с бланшированным шпинатом и красной икрой
300 гр.
1290р.
Цыпленок Табака
1 шт
--//--
860р.
Чкмерули
Жареный цыпленок в сливочном соусе с чесноком
--//--
920р.
Перепёлка
Цельная перепелка с куриной печенью и имеретинским сыром. Подаётся с томатами черри
--//--
690р.
Острый
Мягкие кусочки говядины в остром соусе
300 гр.
640р.
Харкалия
Тушёная красная фасоль с томатами и красной аджикой. Подаётся с малосолёными огурцами
300 гр.
490р.
Хинкали
Хинкали с говядиной
--//--
99р.
Хинкали классические
--//--
99р.
Хинкали из баранины
--//--
99р.
Хинкали с сыром
--//--
89р.
Хинкали с грибами
--//--
89р.
Поджарка хинкали
--//--
20р.
Мангал
Шашлык из свиной шейки
200 гр.
680р.
Шашлык из свиных ребрышек
200 гр.
640р.
Шашлык из телячьей вырезки
200 гр.
1100р.
Шашлык из баранины
200 гр.
890р.
Шашлык из бараньей корейки
200 гр.
1290р.
Шашлык из курицы
200 гр.
620р.
Шашлык из индейки
200 гр.
650р.
Люля-кебаб из баранины
200 гр.
720р.
Фирменный люля-кебаб из телятины со свининой
200 гр.
690р.
Люля-кебаб из курицы
200 гр.
630р.
Семга на мангале
200 гр.
1150р.
Дорадо с овощами
1 шт.
--//--
990р.
Форель с овощами
1 шт
--//--
990р.
Шашлык из телячьей корейки
220/50 гр.
1290р.
Гарниры
Картофель по-домашнему с грибами
250 гр.
390р.
Мини-картофель
200 гр.
250р.
Картофель фри
120 гр.
250р.
Овощи на мангале
Баклажаны, перец, кабачок, шампиньоны
250 гр.
490р.
Картофельное пюре
150 гр.
150р.
Жареные шампиньоны
150 гр.
280р.
Рис с овощами
150 гр.
210р.
Соусы
Сливочный
Сливочный соус с добавлением соевого соуса и томатов
50 гр.
100р.
Ткемали
50 гр.
100р.
Сацебели
50 гр.
100р.
Тар-тар
50 гр.
100р.
Наршараб
50 гр.
100р.
Сметана
50 гр.
100р.
Чесночный
50 гр.
100р.
Кетчуп
50 гр.
100р.
Аджика
50 гр.
100р.
Десерты
Лимонный пирог
Песочное тесто с начинкой на основе лимона
120 гр.
420р.
Шоколадный фондан
120/50 гр.
490р.
Пахлава
100 гр.
350р.
Финиковый пирог
130 гр.
350р.
Медовик классический
130 гр.
490р.
Наполеон классический
160 гр.
490р.
Мацони с медом и орехами
--//--
250р.